重庆快乐十分说明:祛濕的夏季養生湯做法大全 夏季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-10 01:09:42 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   酷暑時節,人們貪圖冷氣,愛喝冷飲,愛吃涼菜,殊不知為貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內。但是可以喝一些祛濕的養生湯祛濕。
 

  祛濕的夏季養生湯做法大全
 

  夏季養生湯:冬瓜海帶鯽魚湯
 

  材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
 

  做法:冬瓜切片,海帶洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。
 

  功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數人都可以食用。

祛濕的夏季養生湯做法大全

  夏季養生湯:赤小豆粉葛煲鯪魚
 

  材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。
 

  做法:先將赤小豆、陳皮洗凈后備用;然后將粉葛削皮洗凈切塊;接著將鯪魚清洗干凈后瀝干水分,然后鍋中放油,慢火煎至微黃;最后將所有材料一起放入煲內,加入2500毫升的清水,大火煮開后轉小火煲2個小時;最后放入適量食鹽即可。
 

  功效:赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用于濕熱內蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。
 

  夏季祛濕的中藥材
 

  1、茯苓
 

  茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經,具有健脾和胃、補腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效,被譽為中藥“八珍”之一。茯苓特點是補而不峻,利而不猛。藥性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
 

  夏季養生湯:陳皮蓮肉煲水鴨湯
 

  材料:陳皮6克,去芯蓮子肉30克,薏米30克,懷山藥12克,生姜10克,水鴨肉250克。
 

  做法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃;蓮子肉洗凈;懷山藥用水稍浸;陳皮、生姜用水洗凈。將全部用料一起放進湯煲內,加入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲兩小時,調味即可。
 

  功效:補脾健胃,祛濕止瀉,濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。
 

  夏季養生湯:荷葉冬瓜薏米老鴨湯
 

  材料:冬瓜,荷葉,老鴨,薏米,扁豆。
 

  做法:冬瓜去皮洗凈切成塊;荷葉洗凈拭干水;薏米、扁豆洗凈;老鴨洗凈,斬成大塊。再將冬瓜、荷葉、薏米、扁豆和老鴨放進瓦煲,注入適量清水大火煮沸,改中小火煲1小時左右。加適量鹽調味,便可食用。
 

  功效:荷葉可清暑利濕,扁豆、薏米利水化濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將其煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津。
 

  夏季祛濕的中藥材
 

  1、茯苓
 

  茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經,具有健脾和胃、補腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效,被譽為中藥“八珍”之一。茯苓特點是補而不峻,利而不猛。藥性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
 

  2、蒼術
 

  為菊科多年生草本植物茅蒼術和北蒼術的根莖。芳香能化濕,味苦也能化濕,故祛濕力較強,濕濁去而脾運健,故有健脾作用。適用于脾為濕困、運化失司引起的食欲不振、脘悶嘔惡、腹痛泄瀉、舌苔白膩等,常與厚樸、陳皮等同用。
 

  3、五指毛桃
 

  可以食用也可以藥用,它的作用是補虛的能力很強,也可以補脾和肺氣。

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  • 18-07-10 / 夏季養生湯 / 閱讀:3146
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