重庆快乐十分软件下载:夏季養生消暑湯 夏季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-10 00:46:19 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   夏天的高溫,讓你不敢出門,體質差的人出門曬會兒太陽就容易中暑,面對高溫天氣,我們要注意增強自己的體質,增強抗暑能力,喝些消暑湯也可以幫助我們防暑。
 

  一、綠豆南瓜湯
 

  材料:南瓜,綠豆
 

  調味料:鹽
 

  做法:
 

  1、南瓜去皮、去瓜瓤,洗凈切塊,綠豆洗凈,加些鹽攪勻,靜置幾分鐘;
 

  2、將5000毫升的水倒入鍋中,大火煮開,先放綠豆,煮沸2分鐘后再倒入一點涼水,等再次煮沸后放入南瓜,蓋上蓋子用文火煮半小時,煮到綠豆開花后加鹽即可。
 

  功效:綠豆是夏季解暑食物,具有利尿解毒、清暑的功效,南瓜具有生津益氣的功效,二者搭配是夏季消暑佳品。

夏季養生消暑湯

  二、五豆陳皮湯
 

  材料:黑豆,綠豆,黃豆,眉豆,紅豆,五種豆子等份,陳皮少許
 

  做法:將五種都放水里浸泡一下,倒10碗水在鍋里,倒入豆子,用大火煮滾后,改用小火煮2小時,放入陳皮調味即可。
 

  功效:豆子含有植物纖維、植物蛋白和植物脂肪,五種豆子煮湯能滋陰養心、健脾益氣,是夏季消暑湯很好的選擇。
 

  三、筍干老鴨湯
 

  材料:火腿,冬瓜,筍干,老鴨
 

  調味料:油,鹽
 

  做法:
 

  1、老鴨清洗干凈,切大塊,沸水汆燙,撈出后再沖洗,火腿切片,冬瓜去皮洗凈切塊,筍干放清水里浸泡,泡軟后撕成長條;
 

  2、煲中倒入10碗水,大火煮開后倒入所以的材料,再次煮開后改小火煲2小時,加鹽調味即可。
 

  功效:夏天清補就要選老鴨,老鴨生活在水中,性偏涼,具有補血、清熱、養胃、滋補五臟的功效,該湯能滋陽補虛損、清熱消暑。
 

  夏季消暑祛濕冬瓜湯
 

  材料:木棉花15克,薏米仁30克,扁豆30克,燈心花10扎,蓮蓬10克,冬瓜2000克,蜜棗5只,鹽5克。
 

  做法:
 

  1、木棉花、薏米仁、扁豆、燈心花、蓮蓬洗凈,浸泡30分鐘。
 

  2、冬瓜連皮洗凈,切成大塊狀。
 

  3、將清水3000克放入瓦煲內,煮沸后加入以上用料,武火煲滾后,改用文火煲3小時左右,加鹽調味。
 

  功效:夏季暑熱迫人,加上過食寒涼生冷的消暑品,容易造成身體困倦,口渴,脘痞胸悶等暑濕之癥。喝些消暑祛濕冬瓜湯,能夠緩解這些不適。
 

  夏季消暑祛濕海帶鴨子湯
 

  材料:老鴨子半只,海帶半斤,小蒜10個,姜一塊,枸杞一把。
 

  做法:
 

  1、老鴨整理干凈,切成大塊。
 

  2、海帶洗后切片,老姜拍爛待用。
 

  3、將鴨塊倒入干鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。
 

  4、水燒開后,倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老姜、枸杞,大火燉開后轉小火燉至肉爛。(用砂鍋燉要3~4個小時。)
 

  功效:據《本草綱目》記載,鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇”。在夏季里,鴨肉的最好制法是熬制鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。

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  • 18-07-10 / 夏季養生湯 / 閱讀:3146
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