重庆快乐十分选二玩法:夏季吃什么養生 三款食譜讓你健康過夏 夏季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-02 03:01:34 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   夏季吃什么養生?夏季是一年中最熱的季節,炎熱的天氣讓人有點難以承受,時?;岢魷種惺?,食欲不振等癥狀,那么如何度過夏季呢?不妨從飲食下手,吃些清淡的食物,能消暑清熱,那么夏季吃什么養生呢?下面給大家介紹一些夏季養生食譜,讓你健康過夏,一起來看看吧。

夏季吃什么養生 三款食譜讓你健康過夏

  窩筍炒雞蛋
 

  材料:窩筍2根,雞蛋3個,蒜2瓣。
 

  調料:鹽、油各適量。
 

  做法
 

  1、窩筍去厚皮。
 

  2、雞蛋打入碗里,加入一點點的鹽,攪拌均勻備用。
 

  3、蒜去皮切碎,窩筍切片備用。
 

  4、鍋內放入適量的油,燒熱,放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃,撈出。
 

  5、鍋內留底油,將蒜茸放進去爆香,再放入窩筍翻炒至窩筍變透明,調入一點點的鹽,再加入事先滑炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
 

  特別提示
 

  1、窩筍不要切太薄,有點點厚度會更爽脆。
 

  2、窩筍是比較容易成熟的食材,不用炒太久哦,炒太老會影響它爽脆的口感的。
 

  冬瓜蒸蝦干
 

  食材:冬瓜500g、對蝦2對、芫荽1小把、食用油1湯匙、鹽1/4茶匙。
 

  做法
 

  1、冬瓜去皮,切成薄片。
 

  2、準備好對蝦。
 

  3、剝去蝦殼,將蝦干切碎。
 

  4、芫荽洗凈,切碎。
 

  5、將切好的冬瓜片碼放入盤中。
 

  6、將蝦干擺放在冬瓜片上。
 

  7、將鹽與食用油拌勻,均勻地淋在蝦干冬瓜片上。
 

  8、煮開水,將盤子放入,大火蒸開再轉中小火蒸15分鐘。
 

  9、蒸至冬瓜片變透明,加入芫荽,再蒸1分鐘左右,即可食用。
 

  特別提示
 

  蝦干本身已有咸味,所以鹽的分量要減少。蒸的時間主要取決于冬瓜是否變透明。
 

  蓮子薏米龜苓膏
 

  主輔料:仙草粉50克、泉水1500克、羅漢果半個、生甘草6克、金銀花10克、龜甲10克、土茯苓10克
 

  調味:磨皮白蓮子、薏米、冰糖、蜂蜜
 

  做法
 

  1、仙草粉一包,主要起到凝固作用,草藥拿來煮湯,取其湯汁,藥渣不要。
 

  2、所有的中草藥洗凈放入鍋內,加水3斤煮開以后小火熬20分鐘關火。
 

  3、煮好以后把草藥渣過濾掉不要,同時去除湯底的泥沙,剩湯汁大概2.5斤。
 

  4、仙草粉倒進一個干凈的盆里。
 

  5、加100克左右的涼水攪拌成為糊狀。
 

  6、草藥汁重新加熱,逐步加入仙草粉糊攪拌均勻離火,放涼即凝固。
 

  7、磨皮白蓮子不需要浸泡,清水洗凈,放入沸水鍋內,跟薏米一起煮熟,加冰糖即可。
 

  8、把凝固的龜苓膏切塊,澆上蓮子薏米和蜂蜜,即可食用。
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  • 18-11-01 / 夏季養生食譜 / 閱讀:316
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