重庆快乐十分20选8计划:夏季養生食譜推薦 夏季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-05 01:28:41 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   炎熱的夏季,要注意多喝水,補充水分,平時的飲食也需要多注意,吃一些食物可以幫助身體補水,還可以補充很多的營養,適合夏季吃的食材有很多,可以烹飪出許多美食來,那么夏季清熱養生食譜有哪些?夏天吃什么菜養生好?下面為大家介紹。
 

  1、夏季養生食譜推薦
 

  1、花椰菜:生津止渴
 

  花椰菜有白、綠兩種,有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。
 

  推薦食譜——時蔬總燴
 

  材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、黃椒半碗、枸杞、鹽、油、淀粉水適量。
 

  做法:炒鍋中放入油,將所有材料與鹽一起翻炒,最后加入少許淀粉水,勾芡后即可食用。

  

夏季養生食譜推薦

 

  2、南瓜:補中益氣
 

  南瓜具有補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、氨基酸等營養素,也含有豐富的胡蘿卜素,能保健視力,改善血糖,強心固腎氣。
 

  推薦食譜——南瓜米粉湯
 

  材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗、蔥段、蝦米、香菇絲適量,豬骨頭湯500克、米粉500克、油、鹽、雞精適量。
 

  做法:豬骨頭用水熬煮45分鐘,鍋中倒入油爆香蔥段、蝦米、香菇絲后,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲,加骨頭湯及米粉,煮滾后加鹽、雞精調味即可。

  

夏季養生食譜推薦

 

  3、菠菜:潤腸止渴
 

  菠菜可補血潤腸、止渴,為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣,建議先用熱水汆燙,去除草酸再食用。
 

  推薦食譜——金黃翠綠粥
 

  材料:菠菜200克、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨500克、雞蛋汁1碗、米酒1湯匙、鹽及香油適量。
 

  做法:菠菜汆燙備用,豬大骨加水煮1個小時,去除豬大骨加米飯煮粥,放入菠菜、鱈魚片、雞蛋汁、鹽、香油即可食用。
 

  夏季飲食養生食譜
 

  福自“苦”中來
 

  苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食欲、健脾利胃。
 

  啤酒:啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其它有益人體健康的成分,素有“液體面包”之譽。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用,實為夏日理想的飲料。
 

  苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味??喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。
 

  苦筍:苦筍味道苦中帶甜,性涼而不寒,具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳肴,味美可口,堪稱夏日蔬中上品。

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  • 18-11-01 / 夏季養生食譜 / 閱讀:316
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