重庆快乐十分官方电话:夏季養生食譜家常菜 夏季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-03 08:46:03 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   夏季養生食譜家常菜?夏天是瓜果蔬菜上市的時節,夏季瓜果蔬菜種類很多,做法各異,是家庭主婦們的烹飪福音,也是廚藝展現的最佳時期,香辣過癮的菜色很受歡迎,而夏季清淡家常菜也別有一番風味。今天為您介紹一些夏季清淡家常菜的做法。

夏季養生食譜家常菜

  清淡家常菜:上湯莧菜
 

  材料:莧菜、皮蛋、咸鴨蛋、紅辣椒、姜、蒜、鹽、雞精、胡椒粉、香油
 

  做法;將莧菜摘洗干凈,皮蛋、咸鴨蛋分別切碎,紅辣椒、姜切成絲,蒜拍碎備用;坐鍋點火倒入油,待油熱后放入姜、蒜、紅辣椒絲、皮蛋、咸鴨蛋大火翻炒,再放入莧菜翻炒片刻,倒入少許清水燒開,加入鹽、雞精、胡椒粉、香油調味出鍋即可。
 

  清淡家常菜:涼拌西瓜皮
 

  材料:西瓜皮500g 、香菜1棵、朝天椒3個
 

  做法:將深綠色的外側瓜皮用刀削掉,內側的紅瓤片干凈,再切成1cm粗、5cm長的小條。香菜洗凈,切碎。朝天椒切碎。在瓜條中調入鹽,混合均勻后腌制10分鐘,再用清水沖洗掉析出的苦水及鹽分,隨后擠干水分待用。中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時將花椒

       放入,小火慢慢炸制3分鐘,制成花椒油并放涼。 在瓜條中調入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均勻,最后撒入香菜碎即可。

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  • 18-11-01 / 夏季養生食譜 / 閱讀:316
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