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重庆快乐十分任五遗漏:小寒節氣習俗大盤點 四季養生

來源:本站整理 發表時間:2018-01-08 01:12:08 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   導讀:冬至過后,緊接著的節氣是小寒。那么小寒節氣習俗,你了解嗎?小寒的到來意味著一年最冷的時候到了,小寒節氣習俗要知道!下面小編為你詳細介紹小寒節氣習俗。
 

  小寒節氣習俗
 

  小寒,二十四節氣中的第23個節氣。小寒之后,我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。此時開始,家家戶戶準備辦年貨,迎接新一年的到來。那么小寒節氣習俗有哪些呢?

小寒節氣習俗大盤點

  吃菜飯
 

  小寒節氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計與天冷進補有關系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產,極具南京特色。
 

  吃雞
 

  老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。隨著時代的變遷、人們對養生的重視,現代人在小寒節氣形成了不少新民俗,比如南京許多年輕人也喜歡吃羊肉湯、牛肉湯來進補。
 

  體育鍛煉
 

  俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒季節里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環,擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
 

  吃黃芽菜
 

  據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗?;蒲坎聳固旖蛺夭?,用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
 

  吃糯米飯
 

  廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
 

  吃臘八粥
 

  小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
 

  畫圖數九
 

  小寒節氣最初起源于黃河流域,據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。
 

  溫馨提醒,小寒節氣到來,飲食可選擇溫熱性食物和富含鈣、鐵的食物。此外,還可以適量進食辛辣品,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環,提高御寒能力。寒冷低溫天氣里,為避風寒,應適當早睡、晚起,并注意合理添衣。

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