重庆快乐十分开奖记录详情:8種簡單易學的秋季養生湯 秋季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-07 07:05:13 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   伴隨國慶假期的到來,我們迎來了金秋時分,氣溫開始下降,雨水稀少,空氣干燥,為了更好地適應這個季節,我們的身體需要喝一些秋季養生湯來滋補。不必交給餐館的廚師,在家自己動手就能為家人做一些合胃口的秋季養生湯。小編在眾多煲湯食譜中挑選了8種簡單好上手的秋季養生湯,再配以煲湯的做法,那就一起來看看吧,不相信你不會。

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  1、桂圓紅棗蓮子湯 這個湯可是熟面孔,雖然普通但是營養價值很高啊。

  材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

  做法: 銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。 將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調成小火,繼續燉煮20分鐘。 煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。 桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的漢族名點。桂圓又名龍眼,營養豐富,含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經。功效:補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸。 注意:因其食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

  2、枸杞酒釀蛋

  材料:枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。

  做法: 先將200克酒釀煮開。 然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液。 最后大火煮開即可。 枸杞子是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后,更能促進營養成分的吸收,女性食用后的臉色更加滋潤動人。

  3、木瓜紅棗蓮子蜜

  材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

  做法: 首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。 然后將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸透后即可食用。 木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素A含量極其豐富。中醫認為,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳,對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配牛奶食用,也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調經益氣、滋補身體的作用。

  4、烏雞湯

  材料:烏雞半只,姜片三片,大蔥一段,紅棗、桂圓、枸杞。

  做法: 燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗干凈。 砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。 放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子。 烏雞湯是廣東省傳統的漢族名菜,以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成。烏雞營養豐富,并含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用?!侗靜莞倌俊罰何詡魘芰慫鏡木?,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產后虛弱、崩中帶下。

  5、鯽魚湯

  材料:鯽魚、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。

  做法: 鍋里放油 將魚煎一會。 煎好的魚放入適量水。 放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。 大火燒開后小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。 鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

  6、鴿子湯

  材料:鴿子、山藥、枸杞子、黨參、黑棗、料酒、蔥、姜、鹽。

  做法: 山藥洗凈,切片。 枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用,乳鴿洗凈放入砂鍋中,加適量清水。 燒開后,撇浮沫,然后加入料酒、蔥、姜。 再放入枸杞子、黑棗、黨參,大火燒開,轉小火煲1小時左右,加入山藥,煲至山藥軟爛,放鹽調味后即可出鍋。 我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循環,讓你冬天也美美的。

  7、參芪紅棗生魚湯

  材料:高麗參15克,北芪20克,紅棗20個,生魚1條,豬瘦肉250克,生姜2片。

  做法: 將生魚刮去魚鱗,去掉魚鰓,去凈內臟,用清水洗凈;紅棗洗凈去核。 豬瘦肉放水中煮5分鐘,取出洗凈,高麗參切片,北芪略洗。 鍋內放適量清水煮開,放入全部用料,改中火煮3小時,下精鹽調味即可。 參芪紅棗生魚湯,是女士們養身的靚湯。生魚能養傷口,能幫助傷口早日恢復,挑選時當然是小魚比大魚好。參則用人參(即紅參),亦可用黨參代用,芪則是北芪,兩者均為滋補藥材。

  8、黑魚湯

  材料:黑魚、老姜、料酒、蔥、鹽、糖、食用油。

  做法: 鍋中放適量油,將老姜放入。 將切好的魚片放入鍋中、適當拌炒。 放清水,沒過魚的量。 放適量鹽跟糖,蓋上鍋蓋大火煮。 等到魚湯變白、放少許料酒,蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。 出鍋前撒上蔥段即可。 黑魚湯是以黑魚為主料的一款湯品,屬于家常菜。其主要烹飪工藝是燉。味美湯鮮,營養豐富,適合大部分人食用。黑魚的肉質較粗老,但很有營養。具有補心養陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱的功能。

  以上8種滋補湯是小編為您挑選的秋季養生湯煲湯,你們都學會了吧。相信你們常見也常吃,不如自己動手做的香,那就快操刀上陣吧。

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  • 18-10-16 / 秋季養生湯 / 閱讀:958
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