重庆快乐十分彩票网:秋季養生食譜7種粥 既暖身子又保健 秋季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-05 08:00:26 閱讀:
 

重庆快乐十分走 www.ffced.com   秋天來臨,天氣漸漸轉涼,轉季容易讓人犯困,抵抗力下降,也很容易就患各種疾病,因此,這個時候應該多喝一些營養粥,既能暖暖身子,又能養生保健。那么,適合秋季喝的食療養生粥有哪些呢?下面就隨小編一起來看看吧!
 

  1、枸杞核桃粥

  枸杞性平,味甘,有滋補肝腎、養陰潤肺、延年益壽的作用,適用于肝腎陰虛所致的視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精消渴等癥。而核桃有補心健腦、固腎潤腸的功能,所含豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老。

  【做法】:枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陳皮5g。將米、枸杞、陳皮洗凈,核桃去殼,加入適量清水,按常法煮粥,粥成后調味(依個人口味加適量糖或鹽均可),待溫后即可食用。

  

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  2、鴨梨薏米粥

  梨能潤肺清火、補陰潤燥。鴨梨薏米粥能清心潤肺、生津止渴、止咳利濕,適用于慢性氣管炎、食欲不振、營養不良性水腫等。

  【做法】:鴨梨500克,薏米100克,冰糖30克。將薏米洗凈,清水浸泡后撈起瀝干;鴨梨洗凈,去皮、核,切成小丁一起放入鍋中,加清水1000毫升,燒開后熬煮至熟即可。每天早、晚分食兩次。

  

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  3、玉米南瓜粥

  《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。”南瓜所含果膠可以?;の賦Φ勒襯?,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱。

  【做法】:南瓜13個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻,然后點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底??瞎戲湃?,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋。

  

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  4、玉竹粥

  中醫認為,玉竹味甘性平,入肺、胃經??裳躒笤?、除煩止渴,治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易饑,小便頻數。玉竹熬粥早晨喝,適用于中老年人肺陰不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,煩渴口干,咽干舌燥,低熱不退。

  【做法】:玉竹20克,粳米100克,冰糖少許。將玉竹洗凈放入沙鍋,加清水煎1個小時后取汁;粳米洗干凈;把粳米與湯汁同熬粥,待粥將熟時加入冰糖調勻即可。早晚熱服,連服5日,間隔1-2日,可再連服5日。

  

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  5、紅豆百合粥

  紅豆百合粥是一款甜糯的營養早餐,紅豆利水消腫,百合具有滋陰潤燥的作用。二者搭配煮出來的粥有利于女性滋補養顏。

  【做法】:百合、紅小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。紅小豆洗凈浸泡10小時(頭一天晚上泡)。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲,連同紅小豆、百合一起放入,加水煮40分鐘,加入冰糖溶化即可。

  

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  6、熟地黃杞菊粥

  中醫認為,熟地黃,滋陰補血,益精填髓,適宜此季進食。此粥適用于精血虧虛之頭痛,頭暈,心悸氣短等癥,也可用于肝血虛燥、肝陽偏亢之頭痛目眩、心煩、失眠、多夢、口干苦等。

  【做法】:熟地黃20克,枸杞20克,菊花5克,粳米100克,冰糖適量。將熟地、枸杞水煎(瓦鍋)取汁;將菊花入沸水沏泡,待用;取粳米常法煮粥,粥將熟時加入熟地、枸杞水煎的汁,煮至粥熟,后加入菊花再稍煮,即成。食用時加冰糖調味,早晚服。

  

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  7、沙參枸杞粥

  枸杞子是一種性味甘、平,具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。配沙參用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。

  【做法】:沙參15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。先將沙參煎汁去渣,后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫現花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

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