精選橄欖油
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重庆快乐十分任四遗漏:怎么正確使用橄欖油?小竅門告訴你!

重庆快乐十分走 www.ffced.com   有位小主問橄欖油怎么吃,今天就來說一說這個高顏值的橄欖油!

  為什么說顏值擔當呢?

  因為橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,并且在西方被譽為“液體黃金”呢。我是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,沒經過任何化學處理的,保留了天然營養成分,我是純純的呢!

怎么正確使用橄欖油?小竅門告訴你!

  我可以和平常油一吃,但是我不可以過熱,過熱很不好的!

  橄欖油更健康,在烹調時,都不要燒得過熱。

  炸蔥油◆30℃ ◆全程小火,稍一急躁,油就會變黑,所有等級。

  炒滑蛋、炒鮮奶◆ 50℃ ◆,熗鍋的油不適合用“初榨級”。特級初榨的澀味與蛋、奶不相配,初級。

  爆炒◆ 200℃ ◆,適用于所有素菜、肉類,除初榨級。

  炸◆ 220℃ ◆,適用于所有食材,炸油不能重復使用。除初榨級。

  橄欖油煎蝦

  配置

  對蝦2只 豆瓣50克,橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只

  做法

  1 、取對蝦2只,開背去蝦線,洗凈備用。

  2 、用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。

  3、豆瓣過開水變色后取出,用橄欖油略微煸炒。

  4、對蝦用橄欖油煎熟裝盤即可。

  橄欖油蔬菜沙拉

  配置

  玉米,雞蛋,西紅柿,西蘭花,食鹽,黑胡椒,橄欖油

  做法

  1 、玉米掰出玉米粒、雞蛋洗干凈、西紅柿切小丁、西蘭花切小朵

  2 、玉米放在小鍋里裝上水煮熟,可以加一小勺鹽和少許橄欖油同煮。

  3、雞蛋也用水煮熟,剝殼,切成雞蛋丁備用。

  4、把所有都切成小丁的原料放在大碗里,加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒,再拌勻即可。


 

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