重庆快乐十分是几点:冬季吃羊肉的好處 給你十個冬季必吃羊肉的理由 冬季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-01-16 09:21:31 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   冬季吃羊肉的好處 給你十個冬季必吃羊肉的理由。大家都知道冬季正是吃羊肉的好季節,那為什么冬季要吃羊肉呢?冬季吃羊肉的好處有哪些?下面就隨小編一起來看看冬季吃羊肉的好處吧!

冬季吃羊肉的好處 給你十個冬季必吃羊肉的理由

  冬季吃羊肉的好處 :

  羊全身是寶,羊吃百草,羊根據自身生理需要選擇草木,固羊有“百藥之庫”之稱。古人云:多吃羊肉,健康長壽。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
 

  羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進補及補陽的佳品。
 

  祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥?!侗靜荽有隆分興?,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲說:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人參、羊肉之屬。人參補氣,羊肉補形。風味同羊肉者,皆補血虛,蓋陽生則陰長也”。
 

  冬季吃羊肉的十個好處:

  1、冬季吃羊肉補腎。據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
 

  2、冬季吃羊肉增強免疫力。羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
 

  3、冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環,加速新陳代謝。
 

  4、冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
 

  5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。
 

  6、冬季吃羊肉健脾。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調理,飲食會好轉。
 

  7、冬季吃羊肉理氣。氣不順者,如經??人災?,因為體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
 

  8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
 

  9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
 

  10、冬季吃羊肉不易發胖。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養而不是脂肪,所以不容易發胖。

冬季吃羊肉的好處 給你十個冬季必吃羊肉的理由

  羊肉和什么搭配最好?

  羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等;
 

  吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。
 

  羊肉不能和什么一起吃?

  吃羊肉時,要注意和羊肉忌吃的食物,以免對健康造成危害。
 

  1、羊肉避免和南瓜同吃:易發生腳氣,甚至感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。
 

  2、吃羊肉千萬別喝茶:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
 

  3、羊肉不能和醋一起吃:吃醋最適合和寒性食物搭配,但是羊肉卻截然相反,屬于熱性食物,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
 

  4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
 

  5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子都不屬于易消化的食物,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。

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  • 18-07-24 / 冬季養生食譜 / 閱讀:36801
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