重庆快乐十分下载:黃花菜蟲草花燉雞湯 春季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-01-09 07:04:59 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   簡介:黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之說?;蘋ú說奈睪勘染硇牟爍?0倍,礦物質含量比卷心菜高3倍以上。由于含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用?;蘋ú聳舾嘸?、鈉低食品,有利尿降壓作用。高血壓、腎炎病人常吃黃花菜有益;還可防治軟骨病、貧血。另外,黃花菜還含有多種氨基酸,是人體必需的營養物質。當今長壽之邦的日本,把黃花菜列為“植物性食品中最有代表性的健腦食物”之一,尤甚對胎兒發育更為有益。

黃花菜蟲草花燉雞湯

  材料"主料:雞 黃花菜
 

  配料:蟲草花 牛肝菌 紅棗
 

  調料: 姜 蔥 鹽做法1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一個小時,然后沖洗干凈。多洗幾次,買來的牛肝菌干貨可能會有沙子。
 

  2. 牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那個部位比較硬,口感不好。柄的其他部分燉得時間長還是挺好吃的,沒必要摘掉。
 

  3. 蟲草花、黃花菜、紅棗分別洗凈,不用浸泡。
 

  4. 處理干凈的雞,放入鍋中,倒入沒過雞的清水,放入姜和蔥。
 

  5. 大火燒開之后撈出浮沫。
 

  6. 放入其他輔料,再次煮沸之后,轉小火慢燉2個小時。
 

  7. 出鍋前調入一點鹽即可。小訣竅管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.

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