重庆快乐十分号码分布:最適合春天煲的湯! 春季養生湯

來源:本站整理 發表時間:2018-03-21 01:16:30 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   春天,是萬物復蘇的季節。肝臟與草木相似,草木在春季萌發、生長,肝臟在春季時功能也更活躍。因此,春季養生以養肝護肝為先。
 

  由于此時人體肝氣旺盛、脾胃陽氣虛弱,所以,春季養肝藥膳選擇的主要原則是“減酸增甘,以養脾氣”。
 

  春節期間,可以多喝以下4款養生湯,養肝護脾,增強免疫力。
 

最適合春天煲的湯!

  1. 鮮靈芝清肝湯
 

  做法:鮮靈芝100克切片(或干靈芝片50克)、豬骨500克、干雞骨草100克、赤小豆10克、鮮姜2片。
 

  功效:靈芝自古就有“仙草”“瑞草”之稱,藥用方面,靈芝單味煎服或與枸杞子、麥冬、菟絲子、黃精、白術、甘草、茯苓等配伍,可養心安神、益氣補血、養肺補肝。
 

  靈芝中的多糖具有調節機體免疫力和護肝的作用。此湯可清熱解毒、清利肝膽濕熱。
 

  2. 猴頭菇雞湯
 

  做法:選取猴頭菇60克,以溫水浸軟后,切成薄片;雞塊適量,加水煮湯即可。
 

  功效:猴頭菇具有降低胃酸的功效,能通過降低胃酸從而?;の葛つ?,因此,猴頭菇對胃潰瘍、慢性胃炎、胃酸高等癥狀有很好的療效。此湯稍加黃酒服用效果更佳。
 

  黃酒實際上又稱米酒,具有補中、?;の葛つさ淖饔?。
 

  3. 四神湯
 

  做法:
 

  1. 取茯苓10克、山藥20克、蓮子10克、芡實10克和豬肚一個;
 

  2. 豬肚洗凈,煮一鍋水,加入3片姜和半碗米酒,沸騰后放入豬肚,煮幾分鐘至豬肚變硬,撈起冷卻后切好備用;
 

  3. 煮沸清水,放入豬肚、上述藥材,適量的姜、蔥和半碗米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲兩個小時,加入鹽調味即可食用。
 

  功效:山藥可以健脾胃;茯苓含有蛋白質、葡萄糖、茯苓酸等成分,有利于營養特質的消化吸收,有利水滲濕、益脾和胃的功效。
 

  芡實含豐富的碳水化合物,而脂肪含量很低,因而很容易被人體吸收;蓮子可養心神、益腎氣、健脾胃、澀大腸,對胃虛不欲飲食有療效。
 

  這幾樣材料匯集在一起制成的湯水具有健脾潤燥、補益脾陰、厚實腸胃等諸多益處,再搭配豬肚,效果更佳。
 

  4. 香菇湯
 

  做法:
 

  1. 將半只雞剁成塊,汆燙去血水,撈起洗凈備用;
 

  2. 將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切;
 

  3. 將洗好的雞塊、香菇放入湯鍋內,加入適量水燉湯,煮熟加鹽調味即可食用。
 

  功效:作為藥食同源的菇王,香菇具有健脾和胃、益氣血、扶正固本、增強免疫力的功效。
 

  現代研究發現,香菇含有多糖、多肽以及一種抗病毒的干擾素誘發劑,能提高人體抗病毒能力,增強人體免疫功能。
 

  對于反復感冒、出汗較多的氣虛人群,還可加入10枚大棗一起燉湯食用。

 

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  • 19-01-10 / 春季養生湯 / 閱讀:921
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