重庆快乐十分模式选号:春季養生食譜合集! 春季養生食譜

來源:本站整理 發表時間:2018-03-26 00:45:12 閱讀:

重庆快乐十分走 www.ffced.com   陽春三月,萬物復蘇,
 

  經歷過一個冬天的脂肪囤積,
 

  終于可以吃點不一樣的了!
 

  一年之計在于春,
 

  那么春季養生該怎么吃呢?
 

  跟小編一起來看看這份春季養生食譜吧~
 

  豆苗魚丸湯

春季養生食譜合集!

  美白養顏 調養脾胃 清肝明目
 

  食材:
 

  豆苗、黑生魚、豬肉、草菇、花雕料酒、蔥、姜、香菜
 

  步驟:
 

  1、先將魚肉從魚骨和魚皮中分離出來,用刀背剁成膠狀后,用少許玉米粉和醬油等醬料調味備用。
 

  2、再將瘦肉和草菇切片,切完的草菇需要泡水,兩者備用。
 

  3、熱鍋冷油將魚骨和魚皮稍微煎香,倒入熱水,蓋上鍋蓋,大火煮開十來分鐘。
 

  4、從湯中撈起魚骨和魚皮,放入幾片姜片,依次加入草菇、肉片、魚丸以及豆苗,需要注意的是,每加入一樣食材,必須保持湯水是滾開的狀態。
 

  5、最后加入少許料酒,大火煮開幾分鐘后,湯品便可上桌啦。
 

  艾葉丸子
 

  清除脂質
 

  食材:
 

  新鮮的艾葉一斤、五花肉50克、番薯粉、香油
 

  步驟:
 

  1、先把新鮮艾葉洗凈,煮開水后入鍋汆燙大約半分鐘的時間。
 

  2、待水重新滾開,撈起放入冷水或冰水中過冷河,再瀝干備用。
 

  3、將艾葉和適量的五花肉切碎,加入食鹽、番薯粉、香油等配料,糅合在一起。
 

  4、最后把混合餡料捏成一個個小丸子,水開后入鍋大火蒸6到8分鐘即可。
 

  藠頭炒燒腩
 

  健脾開胃、幫助消化
 

  食材:
 

  蒜頭、生抽、蠔油、燒腩肉和藠頭。
 

  步驟:
 

  1、藠頭切段,看起來深綠色的尾部去掉
 

  2、燒腩肉切塊,蒜頭拍碎、辣椒切小段
 

  3、熱鍋冷油,將燒肉下鍋,加少許生抽、黃砂糖煸香。
 

  4、熱鍋冷油,爆香蒜頭和辣椒,先將藠頭靠近根部稍粗的一截下鍋翻炒,再下入稍為細嫩的一截。
 

  5、最后待藠頭五成熟后放入燒腩肉,并加入少許生抽和蠔油翻炒片刻,即可出鍋。
 

  韭菜蟹味菇煸肉絲
 

  補腎溫陽、排毒養顏
 

  食材:
 

  韭菜、蟹味菇、豬肉、生粉
 

  步驟:
 

  1.瘦肉切成肉絲,然后加入適量的醬油、鹽、生粉進行腌制。
 

  2.將韭菜、蟹味菇切好備用,
 

  3.熱鍋冷油,將肉絲翻炒至六成熟。
 

  4.熱鍋冷油,爆香蟹味菇,加水燜煮炒熟。
 

  5.熱鍋冷油,爆香蒜片,加入韭菜、蟹味菇和肉絲翻炒。
 

  6.帶菜品快熟時,加入醬油、生粉調成的汁水,翻炒片刻,即可出鍋。
 

  涼瓜腩肉煲
 

  養血益氣 補腎健脾 滋肝明目
 

  食材:
 

  涼瓜、五花肉、咸菜、少量的瑤柱、蝦米、蒜、骨頭湯
 

  步驟:
 

  1.首先將切好的苦瓜和腩肉放入鍋中焯水片刻,這樣可以適當去除苦瓜的苦澀味。
 

  2.然后少油入鍋,把蒜、瑤柱和蝦米翻炒,直至香味溢出。
 

  3.隨后在鍋底鋪上竹網把焯過水的苦瓜,腩肉和眾多配菜一起鋪在竹網上,放幾片咸菜提鮮。
 

  4.然后倒入骨頭湯,撒些許鹽。
 

  5.最后中火慢煲1小時即可出爐。

 

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